Les jardins de la belle
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Depuis 1986, Annick Pineau, Jean-Jacques Pineau et Guy Lacaze sommes associés en GAEC (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) pour initier et développer la production de légumes sur une ferme familiale du Sud des Deux-Sèvres, en Pays Mellois, au cœur du Poitou-Charentes.
Nous poursuivons notre développement en conservant notre esprit initial d'exigence de qualité, de respect du consommateur et de l'environnement.
Nos pratiques de production relèvent de l'agriculture raisonnée. Elles visent à maîtriser l'usage des pesticides et des engrais permettant d'assurer la sécurité sanitaire de nos légumes et la préservation de la nature.
Nous ne mettons en œuvre aucun O.G.M.
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Nous commercialisons nos produits sous le nom "Les jardins de la Belle", en référence à la rivière, La Belle, qui traverse nos cultures.
Notre secteur de commercialisation recouvre le grand quart Nord-Ouest de la France.
Nous sommes producteurs et nous mettons nous-mêmes en marché nos légumes auprès de centrales d'achat et de grossistes. Nous n'avons pas d'activité de vente directe aux particuliers.
Notre activité génère l'emploi de 5 à 35 personnes, issues de notre proche environnement, ce qui représente l'équivalent de 14 personnes à temps plein sur l'année.
Les caractéristiques agronomiques et climatiques de notre région d'une part, nos goûts personnels d'autre part, nous ont orienté vers la culture d'aubergines, de poivrons, de concombres et de salades.
Les aubergines et les poivrons représentent 80% de notre production globale.
Ces légumes, d'origine méditerranéenne, sont toujours en croissance dans nos habitudes alimentaires. Associés aux plaisirs de l'été, ils sont facteurs de santé et entrent dans de multiples compositions culinaires, traditionnelles ou contemporaines, telles que celles du régime crétois.